世界の有名シェフが、コッソリ厨房で使っている$12.37(日本円で約1,500円)の包丁「Russell® International Cook's Knife w/ White Poly Handle」です。
Mark Bittmanという著名なシェフも使ってるそうです。
何てことない、ごく普通の包丁ですが大抵のシェフが使っているとのことで『弘法、筆を選ばず』と思った次第です。
via:bookofjoe
世界の有名シェフが、コッソリ厨房で使っている$12.37(日本円で約1,500円)の包丁「Russell® International Cook's Knife w/ White Poly Handle」です。
Mark Bittmanという著名なシェフも使ってるそうです。
何てことない、ごく普通の包丁ですが大抵のシェフが使っているとのことで『弘法、筆を選ばず』と思った次第です。
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