現場が一番おいしいから | BUIJTENKEUKEN

その場で食材取って出しな、ポータブルな本格アウトドアキッチン。
イメージだけの「地産地消」じゃなく、生産現場である農場に設置して、その季節にその場で採れる最高の食材を
最高のシェフが出向いて、薪オーブン付きの本格キッチンで振る舞うステージ型キッチン。












流通ゼロ。
なんだか、惑星探査船みたい。

Photo by Sergio Gambetta
via:Architizer
Original:STUDIO ELMO VERMIJS:BUIJTENKEUKEN