食べるアートを提供する、ミュージアムカフェのデザート

サンフランシスコのMOMAにある、カフェBlue Bottle Coffee BarのSFMOMA店のデザート。










常設展や企画展など、美術館の展示内容に連動したデザートの提案。
右側がデザートで、左側がその元となったアート作品、わかりますか？

最近では日本の美術館も、民間委託のレストランのメニューを展示と連動させています。
企画連動で考えればいいので、メニュー企画は立てやすいと想像。
もうひとつ上のアイデアも出てきそうなので、一応メモ。

via:TAXI
Original:SFMOMA Blue Bottle Coffee Bar | SFMOMA(facebook)