宇宙食のパッケージングの50年を振り返る。| 50years of space food

NASAの宇宙食で辿る50年。












NASAのジョンソン宇宙センター内には、以下の４つの宇宙食に関する研究室があり...
・Test Kitchen：テストキッチン
・Food Processing Laboratory (Pilot Plant)：食品加工研究室
・Food Packaging Laboratory：食品包装研究室
・Analytical Laboratory：食品分析研究室
これらを統合する宇宙食システム研究所（The Space Food Systems Laboratory：SFSL）が
火星での長期滞在を目指して、宇宙飛行士が健康を保つ＆食欲をそそる＆最適なパフォーマンスを発揮する
宇宙食の開発＆研究をしているとのこと。
なかなかお目に掛かれないのでメモ。

via:Dvice
Original:Space Food Systems Laboratory (SFSL)